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PIKOTEO

Tiras de Pollo con salsa Brava o alioli y patatas

7,50

Patatas Gajo salsa Mojo Picón y alioli.

6,50

Ajoarriero o Callos con huevo frito.

Rabas caseras con limón y alioli.

7,00

Nachos Bagoa con Guacamole y tomate.

9,00

Mejillones con salsa de tomate PIC-PIC casera.

10,00

Huevos rotos con jamón y txistorra.

8,00

Fajitas de pollo o verduras.

6,00

Txipirones con pimientos del padrón.

8,00

Plato de queso Bertizarana y jamón reserva con pan tumaca.

15,00

FRITOS

Croqueta

2,00

Calamar

2,00

Jamón y queso

2,00

Pimiento

2,00

Gamba

2,00

Idiazábal.

2,00

BURGUER

TERNERA: Lechuga,tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso, huevo frito y patatas fritas.

10,50

POLLO: Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso, huevo frito y patatas fritas.

9,50

POTRO: Queso Bertizarana, huevo frito y salsa piquillo.

10,50

SEPIA: Lechuga, patata panadera, piquillos y salsa alioli con ajo negro.

9,50

TOSTADICAS

Tostada de JAMÓN IBERICO, tomate natural, aceite de oliva y ajo.

7,00

Tostada BAGOA: Paté, calabacín, mermelada de tomate y queso de cabra.

6,50

Tostada 4 QUESOS queso crema, azul, mozarella, grana Padano y nueces picadas.

6,50

Tostada de BACALAO confitado, cebolla caramelizada, calabacín, pimientos del piquillo, y salsa alioli

8,00

Tostada de PIMIENTOS, escalivada de piquillos, jamón crujiente y queso parmesano.

8,00

Tostada de PISTO ,antxoas y queso grana Padano

8,00

Tostada de PIPARRA, guindillas, atún, cebolla, cebollino y mahonesa.

8,00

ENSALADAS

Ensalada BAGOA Lechugas batavia y de roble, tomate cherry, gulas, pimientos del piquillo, queso de cabra y vinagreta de frutos rojos.

9,50

Ensalada de TXIPIRONES, Canónigos y rúcula, txipirones, pasta negra, tomate y cebolla crujiente.

11,00

Ensalada CÉSAR, Lechugas batavia y roble, tiras de pollo, picatostes, cebolla crujiente y salsa César.

9,00

Ensalada del MAR, Espinacas frescas, canónigos, rúcula, Boquerones, antxoas, picatostes y salsa tártara sabor mar.

9,50

Ensalada de TEMPORADA según temporada y/o estación del año.

9,00

SANDWICHES

SANDWICH de jamón de York y queso.

4,00

SANDWICH de jamón de York, queso y huevo frito.

4,50

SANDWICH de txaka,atún, lechuga, tomate, huevo duro y mahonesa.

5,00

BOKATAS

B1:Bocadillo de Calamares con alioli.

B2: Bocadillo de Bacon,calabacín y queso de cabra.

6,50

B3: Bocadillo de Osobuco de ternera con pimiento tricolor y jamón crujiente.

7,50

B4: Bocadillo de Pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate natural y salsa César.

7,00

B5: Bocadillo de tortilla de patata, cebolla caramelizada, pimiento verde y mahonesa.

6,50

B6: Bocadillo de tortilla de patata, jamón y alioli.

6,50

B7: Bocadillo Vegetal con lechuga,tomate, huevo, atún, cebolla y mahonesa.

6,50

B8: Bocadillo de Pechuga de pollo, bacon, queso, huevo frito y salsa rosa.

7,50

B9: Bocadillo de Jamón reserva,queso Bertizarana y aceite de oliva.

7,00

B10: Bocadillo de carrilleras con patatas panaderas con salsa de queso o mostaza.

7,50

Gluten

Lacteos

Frutos de cáscara

Soja

Huevos

Sésamo

Pescado

Crustáceos

Dióxidos de azufre y sulfitos

Mostaza

Moluscos